Conseils pour le pesage de produits fragiles

Yamato Scale vous offre les meilleures peseuses associatives au monde pour le pesage et le conditionnement de produits fragiles tels que les chips, les biscuits apéritifs, les crackers fins de riz, les tortilla chips, et bien d’autres.

La diversité des produits que nous consommons quotidiennement est impressionnante. Celle-ci enthousiasme les clients qui sont cependant très exigeants en termes de qualité. L’assurance de cette qualité représente cependant un grand défi pour les producteurs. Produire des aliments est une chose – les conditionner pour la vente aux consommateurs est toute autre chose ! C’est là que l’industrie de l’emballage entre en jeu – un secteur qui fait actuellement l’objet d’une évolution grandiose, qui peut profiter à tout le monde.

Dans notre rubrique Conseils pour le pesage et le conditionnement de vos produits, nous souhaitons attirer votre attention sur les « subtilités » à prendre en compte si vous fabriquez et conditionnez des aliments fragiles pour le commerce de détail.

La modèles premium de la série OMEGA se distinguent par l’application de technologies ultramodernes.

Les peseuses associatives de cette série sont une excellente solution pour le pesage de produits fragiles.

Yamato vous offre les meilleures solutions au monde pour le pesage et le conditionnement de produits fragiles

Un des points primordiaux est que l’ensemble de l’acheminement du produit se déroule en douceur, du produit brut jusqu’au conditionnement. Dans ce contexte, le pesage représente la phase la plus critique. Si vous souhaitez un processus de conditionnement rapide, nous vous conseillons d’utiliser une peseuse associative automatique. L’équipement d’une telle balance multitêtes est cependant décisif ! Dans ce domaine, Yamato Scale détient un énorme savoir-faire acquis des expériences de plusieurs décennies – un savoir-faire que nous mettons avec plaisir à disposition de nos clients.

Yamato Scale vous offre ainsi les meilleures solutions mondiales pour le pesage et le conditionnement de produits fragiles sous forme de quatre séries de peseuses automatiques.

• Série OMEGA : Ces modèles premium se distinguent par l’application de technologies ultramodernes.
• Série SIGMA : Le classique parmi les peseuses associatives. Une peseuse fiable et éprouvée depuis de nombreuses années.
• Série EPSILON : Notre dernière-née conjugue les meilleures caractéristiques de toutes les séries en offrant un excellent rapport qualité-prix.
• Série ALPHA Advance : Des peseuses associatives robustes en tant que variantes de base.

Le choix de votre modèle de série dépend de votre budget d’investissement. Vous pouvez néanmoins être sûr que notre équipe de conseillers trouvera la solution optimale pour votre cas d’application. Et, s’il s’agit d’une application de conditionnement de produits fragiles, nous pouvons vous proposer une solution sur mesure basée sur une combinaison de modules des quatre séries.

Les produits fragiles doivent être traités avec précaution tout au long du processus de conditionennment, de la production jusqu’à l’ensachement.

Des peseuses associatives spécialement conçues pour les produits fragiles

La hauteur de chute du produit doit être maintenue à un niveau aussi bas que possible. Le transfert du convoyeur sur le plateau médian de la peseuse associative doit déjà se faire en douceur. L’inclinaison du plateau médian et des canaux d’alimentation est en règle générale plutôt faible, celle-ci devant être inférieure à 40° en fonction du produit à peser. La forme et les dimensions des canaux d’alimentation offrent une marge de manœuvre supplémentaire pour la protection du produit. Pour les surfaces entrant en contact avec les produits, nous vous recommandons le matériau spécialement développé à cet effet « Yamato Dimple » qui, en « absorbant » la vitesse, protège le produit. Un roulement ou un glissement incontrôlé peut entre autres endommager les bords de biscuits ou de produits nappés de chocolat, et les fruits secs ou les bonbons gélifiés peuvent être déformés par des frictions entre les produits. De tels effets réduisent fortement la qualité !

Continuons maintenant avec les bennes de pesage. Dans ce domaine, il existe une série d’astuces pour ménager les produits. La taille, la forme et les surfaces des bennes sont des facteurs décisifs. Un revêtement adéquat ou l’utilisation de divers matériaux peut en effet empêcher les ruptures de produits.

Le dernier obstacle à franchir est le transfert du produit dans le sachet via les glissières de sortie. La gravitation terrestre est malheureusement une loi naturelle qui est incontournable sous des conditions normales. Ceci signifie qu’une accélération de la production est forcément liée à une augmentation des risques de dégâts au produit ! Mais ici aussi Yamato a une solution pour ce genre de problématique. La forme des glissières de sortie et en particulier le logiciel de pointe pour la commande du processus de décharge sont des réponses à la question de savoir si une peseuse associative peut travailler rapidement tout en ménageant les produits.

Yamato Scale propose un grand éventail de peseuses associatives pour le pesage et le conditionnement de produits fragiles.

On court le risque de dégâts au produit si les produits enrobés de chocolat ne sont pas traités de manière délicate.

Walter ten Bruggencate

Directeur des ventes Europe

“Nous espérons que nos conseils concernant le pesage et l’emballage de produits fragiles vous ont été utiles.”

Ces recommandations reposent sur 20 ans d’expériences précieuses chez Yamato Scale.